لوازم پخت و پز
درست کردن غذای مناسب به فاکتورهای مختلفی وابستگی دارد و علاوه بر مواد غذایی باکیفیت و استفاده از تکنیکهای مناسب آشپزی به لوازم پخت و پز مطلوب نیز اهمیت دارد. به کمک این لوازم میتوانید در زمان کمتری غذای خود را آماده کنید و باعث شوید تا غذای سالمتری داشته باشید. بسیاری از کارشناسان تغذیه و متخصصان باور دارند که نوع طبخ و پخت غذا تاثیر ویژهای بر میزان سلامت آن دارد و میتوان گفت که با توجه به تغییر سبک زندگی و امنیت یافتن صرف غذای سالم، بدون داشتن این وسایل درست کردن صبحانه، ناهار، شام و عصرانه امری ناممکن است.
انواع لوازم پخت و پز برقی
لوازم پخت و پز تنوعی قابل توجه دارند که هر کدام را میتوان برای آماده کردن نوع خاصی از غذاها مورد استفاده قرار داد. در ادامه این یادداشت با تعدادی از محصولات فوق آشنا خواهید شد.
آون توستر:
آون توسترها میتوانند گنجایش بیش یا کمتر از 30 لیتر داشته باشند. علاوه بر این، برخی از آنها دارای تایمر قابل برنامه ریزی یا تایمر لمسی هستند. امکانات به کار رفته در این محصولات نیز متفاوت است و میتواند شامل جوجه گردان، امکانات گریل یا توانایی یخزدایی داشته باشند.
اجاق گاز:
اجاق گازها یکی از مهمترین لوازم خانگی آشپزخانه محسوب میشوند و وجودشان در هر منزلی لازم است.
1. نوع: این کالا میتواند شعله گازی یا برقی داشته باشد.
2. محل قرارگیری شعله پلوپز: شعله میتواند در مرکز یا کنار محصول قرار بگیرد.
3. تعداد شعله اجاق: کالای فوق میتواند از یک تا شش عدد شعله دارا باشد.
4. جنس: بدنه این محصول از جنس استیل است و بر روی آن درپوشهای فلزی یا شیشهای نشکن قرار میگیرد.
سرویس قابلمه:
در سرویسهای قابلمه انواع مختلفی از قابلمهها با اندازههای مختلف و از جنس استیل، تفلون یا چدن تولید میشوند. ماهیتابه و شیرجوش نیز معمولا در این ستها قرار دارند. دسته آنها نیز معمولا از پلاستیک نسوز ساخته میشود.
پلوپز:
به کمک پلوپز ها میتوانید برنج را به بهترین شکل ممکن آماده کنید. این محصولات به صور اتوماتیک و نیمه اتوماتیک و در اندازهها و رنگهای مختلف تولید میشوند.
آرام پز و زودپز برقی:
زودپز و آرام پز دو مدل از فراگیرترین لوازمی هستند که میتوانید در آشپزخانه پیدایشان کنید. این محصولات به صورت اتوماتیک و نیمه اتوماتیک تولید میشوند، گنجایش و توان مصرفیشان فرق دارد و در سایزهای گوناگونی تولید میشوند.
انواع برندهای سازنده لوازم پخت و پز
شما برای خرید این دسته از محصولات چه برقی و چه غیر برقی گزینههای متعددی در اختیار دارید. برندهای گوناگونی نظیر ال جی، پاناسونیک، پارس خزر، فیلیپس، کنوود، اسنوا، بوش و فلر این لوازم را در کشورهای گوناگون از جمله ایران، آلمان، فرانسه، چین و.. تولید میکنند.